THE KEEP CAST ザ キープキャスト

Cooking

フライパンで簡単イカの照り焼き

<材料>
イカ中なら2はい、小ぶりなら3ばい
サラダ油大さじ1/2
■ ☆調味料
しょうゆ大さじ1
砂糖大さじ1
ほんだし 小さじ1
酒大さじ1

 

<作り方>

1
イカは内臓を取り食べやすい大きさに切ります。だいたい5等分くらいです。
2
フライパンにサラダ油を入れ1のイカを炒め☆の調味料を入れて汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり!

 
<コツ・ポイント>
ズボラな私はそのまま調味料ぶっ込んじゃいますが(笑)

調味料は先に器に合わせておいてもいいと思います。